La Russie est le plus grand exportateur de blé au monde. Et c’est de l’Ukraine que provient une grande partie de l’huile de tournesol. En Espagne, les acheteurs de hamster vident les rayons des supermarchés.
La Russie limite temporairement les exportations de blé, d’orge et de seigle. Cette mesure vise à garantir les besoins du pays, a déclaré à Moscou la vice-chef du gouvernement, Viktoria Abramtchenko. Le gouvernement veut éviter que les prix ne deviennent trop élevés pour les transformateurs et les consommateurs russes.
Du 15 mars au 30 juin, les exportations de blé, de seigle, d’orge, de maïs et de céréales mélangées, appelées méteil, seront interdites. “Une exportation de céréales dans le cadre de quotas en raison de licences individuelles sera autorisée”, a déclaré Abramtchenko. Pour le sucre et les matières premières sucrières, le gel est valable jusqu’à fin août. Il y aura des exceptions pour les exportations vers l’Union économique eurasienne, dominée par la Russie, ainsi que vers les républiques populaires autoproclamées de Louhansk et de Donetsk dans l’est de l’Ukraine.
La Russie est le plus grand exportateur de blé au monde. L’Ukraine est également un producteur important. Les perturbations des exportations de céréales des deux pays peuvent, selon les experts, entraîner des hausses de prix massives sur le marché agricole mondial. Selon l’association allemande de l’industrie de transformation des graines oléagineuses (Ovid), l’Ukraine (51 %) et la Russie (27 %) sont également les principaux pays exportateurs d’huile de tournesol dans le monde.
Cette dernière pourrait bientôt venir à manquer : “Les stocks suffiront probablement encore pour quelques semaines”, a déclaré le directeur d’Ovid, Gerhard Brankatschk. Les consommateurs pourraient toutefois passer sans problème à d’autres huiles alimentaires comme l’huile de colza. Il ne faut pas s’attendre à des pénuries.
